Weine & Bier zum Anstoßen, zum Essen oder als Aperitiv…

Zarte Stachelbeernote mit einem Hauch Anis, angenehme Würze, körperreicher Wein mit balancierter Textur, fruchtig-pikanter Abgang, gute Länge.

Knackig frisch. Intensiv duftend. Grüne Paprika- und feine Stachelbeernoten.

Aufgenommen in den Salon 2021 der besten 270 Weine Österreichs Nussig, untermalt mit einem Hauch von Haselnuss. Kompakter Körper, geradlinig am Gaumen.

Italien, Garda, Merlot-Cabernet, Azienda Agricola Ricchi Handlese der Trauben, Entrappung und lange Maischestandgärung. Temperaturgesteuerte Gärung. Assemblage der beiden Weine und anschließende Reifelagerung in großen Holzfässern. Intensive rubinrote Farbe. Duft nach süßlichen Gewürzen und angenehmer Fruchtnote nach Waldbeeren. Vollmundig und von guter Struktur, präsentiert sich der Wein ausgesprochen harmonisch komponiert mit einer erst leicht fruchtigen Note und einem lang anhaltenden kraftvollem Abgang. Kräftige Gerichte, intensive Gewürze, aber auch ein Wein zum Genießen vor dem Kamin.

Italien, Apulien, Negroamaro-Primitivo, Masca del Tacco Schon beim ersten Reinriechen strömt einem dieser wunderbar intensive Duft von reifen Pflaumen, Waldbeeren und Orangenschale entgegen. Und die intensive Frucht ist es auch, die dem Wein am Gaumen seinen opulenten und charmant-geschmeidigen Auftritt verleiht. Man meint fast, die reifen Früchte zu kauen. So viel konzentrierte Fruchtpower zu einem so günstigen Preis findet man nicht oft. Ein super Alltagswein für alle, die es so richtig dicht und fruchtig mögen, einfach so oder auch zu Spaghetti Bolognese, Steak oder Käse.

Italien, Toskana, 50% Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Russo ist ein rein familiär geführtes Weingut und befindet auf dem Podere Metocchina, in einem hügeligen Vorort der Gemeinde Suvereto. Die Azienda Russo füllt seine Weine erst seit 1998 selbst ab, jedoch gründen die Wurzeln der Kellerei in einer langen Familientradition. In der Mitte des Anwesens wurde eine verlassene Marmor-Höhle gefunden, mit dem Namen „Sassobucato“. Danach ist dieser herausragende Wein benannt, der zu 50 % aus Merlot und zu 50 % aus Cabernet Sauvignon besteht. 16 Monate in französischem Eichen Barrique gereift, dann in der Flasche für weitere 8 Monate. Er besticht durch seine dunkelrote Farbe, weich, rund, sehr elegant im Geschmack, der viele namhafte „Toskana-Kollegen“ mit links überholen kann

Italien, Toskana- Bolgheri, 40% Merlot, 30% Carbernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot Der Wein präsentiert sich mit einem intensiven rubinrot, mit granatroten Reflexen. Der feine, intensive Geruch nach Cassis und Zwetschge lässt die Vorfreude noch höher steigen. Belohnt wird man am Gaumen mit einem harmonisch vollen trockenen Aroma nach reifer, schwarzer Brombeere und süßem Tabak. Er benetzt geschmeidig die Zunge und hat einen eleganten und langen Abgang. Reifung: 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, gefolgt von 12- monatiger Flaschenreifung.

Österreich, Pulkautal, Seidl am Dach Dunkel schimmerndes Kirschrot, auf der Zunge der Geschmack von Kirschfrüchten und Kardamon, charmant-elegant. Typisch Zweigelt eben. Perfekt zu: Wildspeisen, Steaks, kraftvollen Rindgerichten

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Soda, Limette

Prosecco, Aperol, Orangenscheibe, Soda

Lillet, Schweppes Wild Berry, Waldfrüchte