Unsere Wochenkarte jede Woche wos b’sonders guads!
Vorweg
Vorweg oder nur als Kleinigkeit
Rindercarpaccio
mit Rucola, frisch gehobelten Parmesan & fruchtigen Olivenöl aus Trogir
€ 14.5
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
Wildkräutersalat mit Blaubeerdressing und mit Rosmarinhonig gratinierten Ziegenkäse
€ 11 / 16.5
Bärlauchsuppe
Milchschaumhaube I Crouton
€ 7,5
Wildkräutersalat mit Maultaschen
Hausgemachte Maultasche I gefüllt mit Spinat- Kartoffel- Trüffel I knackiger Salat I Blaubeer Dressing
9 / 14
Anti Pasti
hausgemachte Anti Pasti | Waldpilze | Paprika | Zucchini | Olivenöl Trogir
€ 9
Tom Kha Gai Suppe
Hähnchenbrust | Garnelen | Asiatische Pilze | Kokosmilch
€ 9
Als Hauptgang
Fisch Filet Trio
Lachsforelle I Saibling I Forelle der Markt Schwabener frisch Quellzucht Christl | Bärlauch Tagliatelle I Grüner Spargel
€ 26
Ox`n Leber
Lieblhof Neufarn“ | Kartoffel- Pastinaken Püree I Apfelringe I Röstzwiebeln
€ 19
Fleischpflanzerl
Charolais vom „Strasserhof aus Anzing“ & Wohlfühlschwein vom „Kaisersberg“ I Kartoffel- Gurkensalat I Bratensoße
€ 15
Bärlauch Tagliatelle
Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Bärlauch Pesto I Grüner Spargel I Parmesan
€ 17
Dessert wenn no wos nei passt
Haberer Trio
Spezial | Mousse | Eis
€ 9.5
Wos Flüssiges Craftbiere & Starkbiere
Giesinger „Red Ale“
Rotbier Ale, Kupferfarben, obergärig, dichter beigefarbenem Schaum und leichter Trübung. Im Geruch Aromen von Ananas und roten Früchten. 5.3% alc.
€ 5
Giesinger „Lemon Drop“
Kräftiges, spritziges, Hopfenbetontes, fruchtiges Bier nach Triple – Art, gelb, Opal, Zitrusartig und phenolisch 7.5% alc
€ 5
Bergfeld KILIATOR BIO
KIliator, ein vollmundiger, Kupferfarbener DOPPELBOCK 7,5 % alc.
€ 5
Unertl Weißbierbock
Süffig, dunkel, kraftvoll – eine echte Spezialität 6,7 % alc.
€ 5