Unsere Wochenkarte jede Woche wos b’sonders guads!
Vorweg
Vorweg oder nur als Kleinigkeit
Rindercarpaccio
mit Rucola, frisch gehobelten Parmesan & fruchtigen Olivenöl aus Trogir
€ 14.5
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
Wildkräutersalat mit Blaubeerdressing und mit Rosmarinhonig gratinierten Ziegenkäse
€ 10 / 15.5
Kürbis Suppe
Hokkaido Kürbis | Kokosmilch I Croutons | Steirisches Kernöl
€ 8.5
Maronencreme Suppe
Maronen | Dattel im Speckmantel
€ 8.5
Anti Pasti
hausgemachte Anti Pasti | Waldpilze | Paprika | Zucchini | Olivenöl Trogir
€ 9
Als Hauptgang
Kaisersberger Wuidererteller
Vom „Kaisersberger“ Roth Hirschkalb Anzing | Spätzle | Apfelblaukraut | Rotweinjus
€ 23
Pulled Duck Burger
Bayerische Ente gezupft | Laugenbun | Col Slaw | Rotkraut I Onion Rings
€ 16.5
Saiblings Filet
der Markt Schwabener frisch Quellzucht Christl | Trüffeltagliatelle
€ 25
Trüffeltagliatelle
Parmesan | Rucola
€ 15
Dessert wenn no wos nei passt
Crème Brûlée
frische Früchte | mit braunen Zucker Karamellisiert
€ 6.5
Schokomousse
frische Früchte | weiße & schwarze Schokomousse
€ 8
Wos Flüssiges Craftbiere & Starkbiere
Giesinger „Red Ale“
Rotbier Ale, Kupferfarben, obergärig, dichter beigefarbenem Schaum und leichter Trübung. Im Geruch Aromen von Ananas und roten Früchten. 5.3% alc.
€ 5
Giesinger „Lemon Drop“
Kräftiges, spritziges, Hopfenbetontes, fruchtiges Bier nach Triple – Art, gelb, Opal, Zitrusartig und phenolisch 7.5% alc
€ 5
Bergfeld KILIATOR BIO
KIliator, ein vollmundiger, Kupferfarbener DOPPELBOCK 7,5 % alc.
€ 5
Unertl Weißbierbock
Süffig, dunkel, kraftvoll – eine echte Spezialität 6,7 % alc.
€ 5