Unsere Wochenkarte jede Woche wos b’sonders guads!

Vorspeisensalat mit gebackenem Ziegenkäse — Salat mit gebackenem Ziegenkäse

Vorweg

Rindercarpaccio

mit Rucola, frisch gehobelten Parmesan & fruchtigen Olivenöl aus Trogir

€ 12

Wildkräutersalat mit Ziegenkäse

Wildkräutersalat mit Blaubeerdressing und mit Rosmarinhonig gratinierten Ziegenkäse

€ 8 / 13

Spargel Creme Suppe

Schwarzen Croutons I Milchschaumhaube

€ 6.5

Wildkräutersalat mit Maultaschen

Hausgemachte Maultasche I gefüllt mit Spinat- Kartoffel- Trüffel I knackiger Salat I Trüffel- Olivendressing

€ 8 / € 12

Charolais Steak& Black Tiger mit 3erlei Püree

Als Hauptgang

Bavarian Burger „Purfing“

Laugn Bun I Ox n Hals Geschmort Lieblhof Neufarn I gschmoizne Zwiebe I gratinierter Camembert I hausgmachte BBQ

€ 17.5

Saiblings Filet

Fischerei Köppelmühle Markt Schwaben l Risotto mit Waldpilzen

€ 22

Tagliatelle

Tagliatelle | Waldpilzragout

€ 12

Schrobenhausener Spargel ca.400gr

Portion Spargel I Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter I Rosmarinkartoffeln „Frellerhof Purfing“

€ 22

– Wacholderschinken € 6
– Schnitzel € 8
– Rumpsteak 150gr € 16

Scaloppine

aus der Kalbslende vom Lieblhof aus Neufarn | Parmesan | Tagliatelle | Waldpilzragout

€ 23.5

Dessert wenn no wos nei passt

Tonkabohnenmousse & marinierte Erdbeeren

Tonkabohnen Mousse | bayerische Erdbeeren

€ 7.5

Craft Bier Giesinger

Wos Flüssiges Craftbiere vom Giesinger

Giesinger „Red Ale“

€ 5

Giesinger „Sternhagel“

€ 5

Giesinger „Lemon Drop“

€ 5

Unertl Weißbierbock

Süffig, dunkel, kraftvoll – eine echte Spezialität

€ 4.5

Tegernseer Blauer Page

Der blaue Page ist ein heller Bock mit 16% Stammwürze und 6,8% Vol. Abgefüllt wurde er in eine kleine 0,33 Flasche mit einem urigen Etikett. Klar, golden erscheint das Bier mit wenig Schaum und wenigen Kohlsäurebläschen

€ 4.5