Unsere Wochenkarte jede Woche wos b’sonders guads!
Vorweg
Vorweg oder nur als Kleinigkeit
Rindercarpaccio
mit Rucola, frisch gehobelten Parmesan & fruchtigen Olivenöl aus Trogir
€ 14.5
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
Wildkräutersalat mit Blaubeerdressing und mit Rosmarinhonig gratinierten Ziegenkäse
€ 11 / 16.5
Kürbiscreme Suppe
Hokkaido Kürbis | Croutons | Steirisches Kernöl
€ 8.5
Salat mit Pfifferlingen
knackiger Salat I Pfirsich Joghurtdressing I marinierte gebratene Pfifferlinge
11 / 17
Vitello Tonnato
Aus der Kalbsnuss Lieblhof aus Neufarn I Thunfischsauce I frittierte Kapern
€ 16.5
Als Hauptgang
Saiblings Filet
Zitronen- Ingwer Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Rucola I Kirschtomaten I Parmesan
€ 25
Pulled Pork Burger
Pulled Pork vom Anzinger Wohlfühlschwein I Cole- Slaw I Honig BBQ Soße I gegrillter Süß Mais I Kartoffel Donat
€ 17.5
Tagliatelle Scampi
Zitronen- Ingwer Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Scampi
€ 16
– wahlweise mit Hähnchenbrust
Rehragout
aus regionaler Jagd | Brezn Serviettenknödel | Romanesco
€ 23.5
Dessert wenn no wos nei passt
Haberer Trio
Spezial | Mousse | Eis
€ 10
Wos Flüssiges Craftbiere & Starkbiere
Giesinger „Red Ale“
Rotbier Ale, Kupferfarben, obergärig, dichter beigefarbenem Schaum und leichter Trübung. Im Geruch Aromen von Ananas und roten Früchten. 5.3% alc.
€ 5
Unertl Ursud
Exklusiv in der Bügelflasche und sehr süffig 5,8 % alc.
€ 5