Unsere Wochenkarte jede Woche wos b’sonders guads!
Vorweg
Vorweg oder nur als Kleinigkeit
Rindercarpaccio
mit Rucola, frisch gehobelten Parmesan & fruchtigen Olivenöl aus Trogir
€ 14.5
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
Wildkräutersalat mit Blaubeerdressing und mit Rosmarinhonig gratinierten Ziegenkäse
€ 11 / 16.5
Kürbiscreme Suppe
Hokkaido Kürbis | Croutons | Steirisches Kernöl
€ 8.5
Als Hauptgang
Saiblings Filet
der Markt Schwabener frisch Quellzucht Christl | Kürbis Risotto
€ 26
Ceasar Salat
Knackiger Salat I Croutons I Ceasar Dressing
€ 12
– Hähnchenbrust in Panko Panade 6.5
Wildgulasch
aus regionaler Jagd | hausgemachte Spätzle | Blaukraut
€ 23,5
Rahmschwammerl
Waldpilze l 2 Semmelknödel
€ 15
Kürbisrisotto
Hokkaido Kürbis | Parmesan | Rucola
€ 16
Dessert wenn no wos nei passt
Haberer Trio
Spezial | Mousse | Eis
€ 10
Wos Flüssiges Craftbiere & Starkbiere
Giesinger „Red Ale“
Rotbier Ale, Kupferfarben, obergärig, dichter beigefarbenem Schaum und leichter Trübung. Im Geruch Aromen von Ananas und roten Früchten. 5.3% alc.
€ 5
Unertl Ursud
Exklusiv in der Bügelflasche und sehr süffig 5,8 % alc.
€ 5