Unsere Wochenkarte jede Woche wos b’sonders guads!

Vorspeisensalat mit gebackenem Ziegenkäse — Salat mit gebackenem Ziegenkäse

Vorweg

Rindercarpaccio

mit Rucola, frisch gehobelten Parmesan & fruchtigen Olivenöl aus Trogir

€ 12

Wildkräutersalat mit Ziegenkäse

Wildkräutersalat mit Blaubeerdressing und mit Rosmarinhonig gratinierten Ziegenkäse

€ 8 / 13

Kürbiscreme Suppe

Hokkaido Kürbis | Kürbischips | Steirisches Kernöl

€ 6

Charolais Steak& Black Tiger mit 3erlei Püree

Als Hauptgang

Rinderherz Ragout vom Charolaise

vom „Strasserhof aus Anzing“ | Kartoffeln I Erbsen I Wurzelgemüse

€ 15

¼ Ente

Ente vom Geflügelhof Lugeder | Kartoffelknödel | Apfelblaukraut | Rotweinjus

€ 18.5

Fisch Filet Duett

Saibling der Markt Schwabener frisch Quellzucht Christl I Wolfsbarsch | Kürbisrisotto

€ 23

Kürbisrisotto

Hokkaido Kürbis | Parmesan | Rucola

€ 13

Dessert wenn no wos nei passt

Dessert Vartiation

Panna Cotta | Tonkabohen Mousse

€ 8.5

Craft Bier Giesinger

Wos Flüssiges Craftbiere vom Giesinger

Giesinger „Red Ale“

€ 5

Giesinger „Sternhagel“

€ 5

Giesinger „Lemon Drop“

€ 5

Tegernseer Blauer Page

Der blaue Page ist ein heller Bock mit 16% Stammwürze und 6,8% Vol. Abgefüllt wurde er in eine kleine 0,33 Flasche mit einem urigen Etikett. Klar, golden erscheint das Bier mit wenig Schaum und wenigen Kohlsäurebläschen

€ 4.5